Kreative MeisterprüfungsfensterVon Norwegen, über Istanbul bis Japan
Es war wieder Meisterprüfung bei den Konditoren im BBZ und das heißt, es gibt wieder viele kreative Meisterprüfungsfenster zu bestaunen. Spannend und kreativ wurden auch dieses Mal die Prüfungsanforderungen in themenbezogenen Buffets umgesetzt. Baumkuchen, Schaustücke sowie süße oder pikante Fours und weitere Konditorei- und Confiserieprodukte mussten passend zum Thema kalkuliert, produziert und präsentiert werden.
Herzlichen Glückwünsch an alle zur bestandenen Prüfung!
Juli 2021