Lernen vom Weltmeister: Marzipangestaltung (Basic)

ausreichend freie Plätze

Gebühren

Kurs: 550,00 €

Unterricht

02.11.2021 - 04.11.2021
Vollzeit
Lehrgangsdauer 30 Std.

Lehrgangsort
Campus Handwerk 1
33613 Bielefeld
Ansprechpartner/in
Olivia Frevert
Tel. 0521 5608-555
Die Berater*innen des BBZ sind zu folgenden Zeiten für Sie erreichbar:

Mo bis Do 7:00 - 17:00 Uhr
Fr 7:00 - 14:00 Uhr

Unverbindliche Anfrage

Angebotsnummer 214865-0

Ziel

Im Workshop Marzipangestaltung (Basic) mit Konditoren-Weltmeister Christian Ibrügger werden grundlegende Kenntnisse und Fertigkeiten zur Modellierung von Marzipan-Figuren vermittelt. Unter Anwendung rationeller Techniken (Vierteiler etc.) werden mit Hilfe von Modellierwerkzeugen, Airbrush-Techniken und Silikonformen handwerklich hochwertige Figuren aus Marzipan hergestellt. Durch einen hohen Praxisanteil mit individueller Betreuung ist der Workshop ideal geeignet, um Grundkenntnisse zu erwerben, aber auch um bereits erworbene Kenntnisse und Fertigkeiten aufzufrischen.

Abschluss

Teilnahmebescheinigung

Teilnahmebedingungen

Das Seminar wendet sich ausschließlich an Fachkräfte aus dem Konditoren-Handwerk wie Auszubildende, Gesellen/innen und Meister/innen

Zeitraum

02.11.2021 - 04.11.2021



Gebühren

Kurs: 550,00 €

Teilnahmebedingungen

Das Seminar wendet sich ausschließlich an Fachkräfte aus dem Konditoren-Handwerk wie Auszubildende, Gesellen/innen und Meister/innen

Lehrplan

Zertifizierung